Partenariat canadien pour la salubrité des aliments

La campagne À bas les BACtéries!MC est un programme national d’éducation sur la salubrité des aliments qui s’adresse aux consommateurs. Le but de la campagne est de mieux faire connaître les quatre mesures simples qui permettent d’éviter la présence de bactéries dans les aliments et de réduire les risques de toxi-infections alimentaires. Nous vous remercions de votre participation à la campagne À bas les BACtéries!MC.

Conseil de la semaine

En cas de doute, jeter l’aliment aux ordures
La réfrigération ralentit la croissance bactérienne, mais ne l’arrête pas. Ainsi, des aliments peuvent se détériorer même au réfrigérateur.

Plus de Conseils

À bas les BACtéries! Protégez vos aliments des bactéries

Combattez les bactéries comme un héros de la salubrité alimentaire!

Découvrez notre jeu interactif « À bas les BACtéries! »

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Conseil de la semaine en matière de salubrité des aliments

Vous cherchez à trouver des moyens pour faire cuire sans risque, réchauffer sans dommage et griller en toute sécurité?

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